martes, 23 de junio de 2009

Tarta playa.






Las tartas decoradas sirven para convertir un postre en un regalo totalmente personalizao. En este caso, la familia de Montse la va a sorprender con esta playa hecha a medida para ella.
Espero que le guste mucho.
Es un bizcocho de chocolate, relleno de ganaché de chocolate y mermelada de melocotón. Calado con almivar de ron viejo. La decoración está hecha con fondant y la arena con almendra molida.

1 comentario:

  1. Hola, cuanto tiempo sin hablar contigo....

    Como te va todo???

    Esta tarta me gusta mucho y sobre todo el efecto de las olas....ya me contaras el secretillo, jiji

    Un Besazo...

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