viernes, 26 de junio de 2009

Tarta Seat 600.









Javier se jubila y sus compañeros de la “ Penya de l’ou ferrat” le van a dar una bonita sorpresa.

Bizcocho de chocolate negro, relleno de ganaché de chocolate y crocanti de almendras, calado con almíbar de licor de almendra. Decorado con fondant, glasa real y bolas de bizcocho y chocolate.



martes, 23 de junio de 2009

Tarta playa.






Las tartas decoradas sirven para convertir un postre en un regalo totalmente personalizao. En este caso, la familia de Montse la va a sorprender con esta playa hecha a medida para ella.
Espero que le guste mucho.
Es un bizcocho de chocolate, relleno de ganaché de chocolate y mermelada de melocotón. Calado con almivar de ron viejo. La decoración está hecha con fondant y la arena con almendra molida.

Tarta petardos.



Joan, es el mejor amigo de mi hijo mayor. Ayer fué su cumpleaños y mañana será su santo y como le gustan mucho los petardos... le he hecho esta tartita. Al menos con estos... ¡¡¡ no se puede hacer daño !!!

Es un bizcoccho de melocotón elleno de mermelada de melocotón y ganaché de chocolate negro. Calado con almivar de ron viejo. La cobertura es con fondant.

sábado, 20 de junio de 2009

Tarta bicho raro.



Los responsables del aspecto y el nombre de esta tarta son mis hijos. Ellos me han dicho como tenía que ser y la han bautizado, porque esta es la tarta que se sorteará en la cena de final de curso de su escuela.
Han sido unos clientes super exigentes, pero al final el resultado les ha encantado.

jueves, 18 de junio de 2009

Tarta 1ª comunión niña.









Cristina, me ha pedido esta tarta para regalarsela a su sobrina, en el día de su primera comunión. Espero que sea para todos un día muy feliz.

martes, 16 de junio de 2009

Tarta quads.



Hoy es el cumpleaños de Antonio. Es un apasionado de los quads y por ello su esposa me ha pedido esta tarta. Espero que les guste mucho.

Bizcocho de chocolate negro y coco, bañado con almivar de ron viejo y relleno de ganaché de chocolate.










viernes, 12 de junio de 2009

Tarta faro.





Pino, vivió en un faro y su marido quiere felicitarle su cumpleños con esta tarta.
¡¡ Feliz cumple !!

martes, 9 de junio de 2009

Tarta cazador.



A Carlos le encanta la caza del jabalí y por eso este cumpleaños lo va a celebrar con una tarta personalizada con este tema.
Espero que te guste y que tengas un cumpleaños muy feliz.
Bizcocho de melocotón, relleno de chocolate negro y mermelada de melocotón. Bañado con almibar de ron viejo. La cobertura es con pasta americana o fondant y glasa real coloreada con pigmentos comestibles.

viernes, 5 de junio de 2009

Tarta caracol.





Vivo en Lleida, tierra donde se comen los mejores caracoles del mundo. Y a Pere le encantan, por eso su hija me ha pedido que la tarta de cumpleaños de su padre sea... un caracol.

miércoles, 3 de junio de 2009

Tarta catedral ortodoxa.






Esta tarta ha sido un gran reto para mi. Cuando me propusieron hacerla, no pensé en la gran dificultad que ha sido el hecho de que por ser una tarta... ¡¡¡ es de bizcocho !!! y por intentar parecer una catedral tiene que tener muuuuuucha altura.
Este ha sido el resultado despues de muchas horas de " manualidades".
Espero que a Alex le guste y que toda su familia tenga un feliz día.