Joan, es el mejor amigo de mi hijo mayor. Ayer fué su cumpleaños y mañana será su santo y como le gustan mucho los petardos... le he hecho esta tartita. Al menos con estos... ¡¡¡ no se puede hacer daño !!!
Es un bizcoccho de melocotón elleno de mermelada de melocotón y ganaché de chocolate negro. Calado con almivar de ron viejo. La cobertura es con fondant.
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