Tarta y cupcakes Madagascar

Pobre tarta !!! El suelo del restaurante la recibio con los brazos abiertos !!!  Por suerte, la buena voluntad pudo mas que la mala suerte y con paciencia quedó como nueva, eso si, con alguna variaciones... interiores, jejejeje

Bizcocho de chocolate blanco y coco, relleno de mermelada de fresa. Posteriormente... bizcocho de chocolate negro y ganache de chocolate. Los dos igual de buenísimos !!!!

Tarta: La que se avecina

Para la Primera comunión de Alex !!!

Bizcocho de chocolate, relleno de ganaché de chocolate negro y mermelada de piel de naranja.

Delicioso !!

Tarta arquitecto e ingeniera

Bizcocho de naranja, relleno de ganache de chocolate negro.

Tarta Hollywood.

Para Raquel, que sueña con ser una gran actriz de Hollywood.
Espero que tus sueños se cumplan, preciosa !!!

Bizcocho de chocolate y almendra laminada, relleno de ganaché de chocolate negro.

Alejandra se ha casado esta tarde, y me pidió que le hiciera su tarta y de paso galletas y cupcakes, jejeje, será que está de antojo !!!

Espero que os guste mucho tooooodooooooo !!!

La tarta es un bizcocho de chocolate blanco y coco, relleno de ganaché de chocolate negro, cubierto con fondant y decorado con glasa negra. La silueta está pintada a mano con pigmentos comestibles. La flor está hecha a mano con pasta de goma.
Las galletas son de canela, decoradas con fondant y los cupcakes son muffins de choclate negro, rellenos de ganaché y sorpresa de naranja, decorados con buttercream de vainilla y flores de fondant.

Tarta bautizo Claudia.

Para el bautizo de Claudia.

Bizcocho de naranja relleno de ganaché de chocolate negro. Delicioso !!!
Cobertura en fondant o pasta de azúcar con detalles en glasa.
La bañera, los zapatos, el chupete y el sonajero están hechos con porcelana fría.

Tarta la vendimia

Antaño en Raimat, se empleaban estas cestas para descargar las cestas pequeñas en el momento de recolectar la uva.
Esto es lo que veia de pequeño el Sr. José y esto és lo que es su tarta.
Espero que le guste mucho.

Bizcocho de almendra relleno de mermelada de fresa.

Tarta pelota y bota futbol.

La pelota ... en condiciones, pero la bota.... uffff !!!! Así me pidió Esther que le hiciera la tarta a Dani y así fué como quedó.

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa y muy bañado con almibar de ron.

Tarta 50 para Marian.

Os presento a la tarta que he hecho esta semana. Era para una amiga que ha cumplido ya los 50 y su marido le había preparado una fiesta sorpresa.  Comieron unas 60 persona y sobró el piso superior enterito, que se lo quedó Marian de recuerdo y parte del piso inferior. No se cuanto pesaba, pero muchísimo !!!!!
Bizcocho de chocolate, relleno de buttercream con queso fresco aromatizada con almibar de naranja y  ganaché. Bañado con almibar de ron viejo.

Tarta para Tanya

Con las instrucciones precisas que me dio Mónica, hice esta tarta para su hermana.
Su sabor favorito y su dedicación.
Espero que a Tanya le gustara mucho.
Bizcocho de vainilla, relleno de dulce de leche y coco. ¡¡ Delicioso!!
La cobertura es de fondant y la paste superior todo modelado en porcelana fría.