Mini curso expres !!!

En la escuela de mis hijos, organizamos un mini curso de solo una hora y media !!! Fué super estresante para mi, pero divertido para la mamás que asistieron, y eso es lo que importa !!! Menos mal que Dolors se ocupó del ganaché, que si no ... no lo cuento !!! jajaja

Dolors, en plena faena.

Mi pequeña ayudante !!!!

Curso en Pecaditos de cielo.

Tarta leopardo fashion

Bizcocho de chocolate, relleno de crema de chocolate con avellanas.

Tarta McLaren para Eduard

Claramente las preferencias están cambiando y Eduard va a celebrar su primera comunión con una tarta de lujo !!!
Un coche enorme de super chocolate !!!

Tarta y cupcakes Madagascar

Pobre tarta !!! El suelo del restaurante la recibio con los brazos abiertos !!!  Por suerte, la buena voluntad pudo mas que la mala suerte y con paciencia quedó como nueva, eso si, con alguna variaciones... interiores, jejejeje

Bizcocho de chocolate blanco y coco, relleno de mermelada de fresa. Posteriormente... bizcocho de chocolate negro y ganache de chocolate. Los dos igual de buenísimos !!!!

Tarta: La que se avecina

Para la Primera comunión de Alex !!!

Bizcocho de chocolate, relleno de ganaché de chocolate negro y mermelada de piel de naranja.

Delicioso !!

Tarta arquitecto e ingeniera

Bizcocho de naranja, relleno de ganache de chocolate negro.

Tarta Hollywood.

Para Raquel, que sueña con ser una gran actriz de Hollywood.
Espero que tus sueños se cumplan, preciosa !!!

Bizcocho de chocolate y almendra laminada, relleno de ganaché de chocolate negro.

Alejandra se ha casado esta tarde, y me pidió que le hiciera su tarta y de paso galletas y cupcakes, jejeje, será que está de antojo !!!

Espero que os guste mucho tooooodooooooo !!!

La tarta es un bizcocho de chocolate blanco y coco, relleno de ganaché de chocolate negro, cubierto con fondant y decorado con glasa negra. La silueta está pintada a mano con pigmentos comestibles. La flor está hecha a mano con pasta de goma.
Las galletas son de canela, decoradas con fondant y los cupcakes son muffins de choclate negro, rellenos de ganaché y sorpresa de naranja, decorados con buttercream de vainilla y flores de fondant.

Tarta bautizo Claudia.

Para el bautizo de Claudia.

Bizcocho de naranja relleno de ganaché de chocolate negro. Delicioso !!!
Cobertura en fondant o pasta de azúcar con detalles en glasa.
La bañera, los zapatos, el chupete y el sonajero están hechos con porcelana fría.