Tarta 50 para Marian.

Os presento a la tarta que he hecho esta semana. Era para una amiga que ha cumplido ya los 50 y su marido le había preparado una fiesta sorpresa.  Comieron unas 60 persona y sobró el piso superior enterito, que se lo quedó Marian de recuerdo y parte del piso inferior. No se cuanto pesaba, pero muchísimo !!!!!
Bizcocho de chocolate, relleno de buttercream con queso fresco aromatizada con almibar de naranja y  ganaché. Bañado con almibar de ron viejo.